SRMitteilungen-05_April_2012  [PDF, 55.0 KB]

Medienmitteilung

Neuvermietung der Burg Hohenklingen
Im März 2012 informierte die Hohenklingen GmbH den Stadtrat, dass sie den Pachtvertrag für die Burg per Ende 2012 auflöst; Elisabeth Riguzzi nimmt im ursprünglichen Betrieb in Schaffhausen die Tätigkeit erneut auf. Die Kündigung für die Burg Hohenklingen ist inzwischen erfolgt.    
Die Hohenklingen GmbH hat die Burg vor drei Jahren kurzfristig und in einer sehr schwierigen Situation übernommen. Dank des persönlichen Einsatzes von Elisabeth Riguzzi konnte der Betrieb in gute Bahnen gelenkt und in die Gewinnzone geführt werden; er erfüllt die Erwartungen des Stadtrates bestens. Der Stadtrat dankt den Verantwortlichen der Hohenklingen GmbH für das hohe Engagement, das den gastronomisch guten Betrieb des Burgrestaurants ermöglicht und sicherstellt.

Der Stadtrat hat die Gastroconsult AG, eine Tochtergesellschaft des Branchenverbandes für Hotellerie und Restauration Gastro Suisse, beauftragt, die Burg Hohenklingen zur Neuvermietung auszuschreiben. Die Ausschreibung erfolgt in den nächsten Tagen in den lokalen Medien und in Fachzeitschriften.

Der Stadtrat ist überzeugt, mit dem eingeschlagenen Weg und der professionellen Fachberatung die Voraussetzungen für eine zukunftsgerichtete und dem Burgrestaurant angemessene Verpachtung zu erreichen.

Stein am Rhein, 23.05.2012

Der Stadtrat

Kontaktperson:           Stadtrat Beat Hug, 052 741 43 08